长治桑葚树苗基地


桂果桑

中熟品种，生长一般，枝条细直，叶片中等。桑果，成熟时有桂花一样的香味，味道鲜、香、甜，有籽，果形不大，成熟期28天左右，一般亩产1000公斤。抗旱性一般，肥水需求较高，适宜良田种植。

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果桑立体化经营果桑鲜果销售，经过采摘园，超市，水果市场，这几年销售量越来越大，随着果桑种植面积的扩大，果桑的深加工开始盛行起来，桑葚干，桑果茶，果桑酒、桑葚酵素、桑葚果汁比较多。桑葚干药厂收购量很大，桑葚干平常消费也在快速的递增，饮料厂平时也会用桑葚干制作饮料。
桑葚酒储存工具橡木桶使用1.使用前先用纯净水灌满浸泡1-3天，不漏水后把水倒出，用酒精或者高度白酒灌入少许消，摇匀后倒出，挥发半个小时后即可装酒。2.橡木桶的主要功能是桑葚酒的陈酿，橡木中含有大量的单宁和丁香醛，烃等各类微量元素，对桑葚酒起到很好的陈酿作用。


果桑有无籽大十、红果1 、红果2 、红果3 、红果4 、桑甜1 果桑、云桑1 、云桑2 、8632果桑、46c019果桑、72c002果桑、金墙63 、黑珍珠、甜椹、红玛瑙、桂、白玉果桑、大白珍珠、长果桑、观赏鸡爪桑、龙桑、中椹1 、中椹2 、?。
桑果的营养。桑果的历史悠久。其价值在古籍药书如大、唐本草、本草拾遗、本草求真、随息居饮食谱等中均有记载。桑椹味甘性寒，具备生津止渴、补肝益、滋阴、明目、滋肠润便等。紫椹中含有丰富的白藜芦醇，各国都在研究它的选取。

由于桑椹及其系列品在市场上走俏,果桑这一优秀小杂果的商品价值越来越高,近两年发展很大,已经成为农民产业结构的优选树种。果桑叶、果兼用,露地栽培一般5月中下旬即成熟,前期收果,后期养蚕,成龄园667m2 收入在3000元以上。近年来,上兴起了回归大自然之风,自然生长的水果因其确保无污染、有营养而备受青睐,目前国外客商对山葡萄、桑椹等产品特别感,极待与使用。所以栽植果桑前景十分广阔。我们选育的卓越果桑品种——桂,允许说是果桑中的精品。桂从当地栽培的果桑品种——桂花椹子中选育出来的一个枝变品种,它拥有果个大、色泽鲜艳、口味独特、含糖量高等优势。

 

1 桂果桑植物学特性

一年生枝条细长而直,皮灰褐色,节间距2.7～4cm,叶序1/3或2/5;皮孔圆形或椭圆形,较小,每m2 9～11个。冬芽饱满,近球形,黄褐色,贴生,副芽很小,每芽苞内3～5个小果穗。叶卵圆形,叶色深绿,叶尖短尾状,叶缘钝锯齿,叶基心形,成熟叶叶长16.3～20.4cm,叶宽11.4～15cm,叶较厚,叶面有光泽,缩皱小,叶片平伸或下垂,叶柄较粗,长2.1～3cm。雌雄异株,花穗多。

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不修剪或者修剪过轻，结果枝条外移，树体过大，桑园密不通风，影响桑葚品质。夏季修剪后，后期生长的中，多余的芽疏除，边生长，边打理枝条，通过扭枝，摘心，到了秋天产生一个优良的结果树形，通风，透光，结果枝条不能过密，产量过高，影响桑葚品质。
这个时候蛋白，细腻，有良好的流动性。搅拌时间过长，蛋白会发硬，蛋糕就会很粗糙，品质。蛋黄的部分，把新鲜桑葚汁、油、白砂糖搅拌至糖融化，加入筛过的面粉，慢速搅拌均匀即可停止搅拌。而后把蛋黄部分的三分之一取到蛋白的锅里，轻轻的从上到下搅拌一下，把剩下的蛋黄所有倒入蛋白中，搅拌均匀。


二、工业的绿色景观区根据工业区的城市，一个独特的工业景观区的地域特点。表格的空气-半透风格-工业区和居住区之间紧密的结构安排。三、公共建筑景观区主要公路沿线，如公共建筑，形成一道独特的风景。其中包括住宅区，办公室和学校。
特别是桑叶中含有的特殊成分1—脱氧野霉素[DNJ]，能在内阻碍糖分的摄取、淀粉的分解，是饭后血糖值上升特有的主要成分，同时还能够疲劳、延缓衰老。桑叶可以生产茶叶、桑碱片等，大力发展桑果汁、果酒、果酱，可以提取花青素、桑黄菌。

2 桂果桑生物学特性

产地栽培的发芽期在4月10日至19日,展叶期4月18日至26日,叶芽发芽率80%～87.4%,生长芽20.4%～26.5%,叶片成熟期4月29日至5月10日,秋季叶片硬化期9月17日至26日。发条数中等,侧枝少。米条长产叶量春季51.7g,秋叶66g,kg叶片数春叶877～1012片,秋叶799～862片。667m2 产叶量1200～1600kg。桑果果实长圆柱形,,少有色,果肉白色,单果重3.8～6.5g,5月下旬开始成熟,成熟的桑果具有独特的桂花香味,甜如蜂蜜,籽少汁多,含糖量14.89%,含维生素C5.12mg/100g。667m2 产鲜果950～1300kg。较抗污叶病、病,抗旱抗寒性较强。

 

3 桂果桑栽培要点

既可养成乔木树型,也可密植栽培。养成乔木树型的适合于庭院和路旁栽植,可根据庭院、道路的具体状况灵活,定干高度一般在1.5m至2.5m之间,养成乔木树形结构的采收不方便,果个较小,也不方便。密植栽培适合于耕地,以发展商品果、养蚕为目的。

其密植栽培的主要技术如下:

3.1 栽植时间

以土壤解冻后的4月上中旬为宜,秋末冬初栽植要埋土防寒。

3.2 栽植密度

根据当地的土壤肥沃情况、土壤质地、地形地貌、气象、水平等综合因子考虑。肥沃的壤土、沙壤土宜稀些,反之则密些。一般有以下几种密度:0.5m×2m、0.6m×2m、0.87m×2m、0.6m×1.5m、0.8m×1.5m、0.7m×1.2m。

3.3 修剪

成活后,选择饱满健壮的芽定干。一般在地面40～60cm处定干。定干过低,枝条下垂,果、叶易沾上泥土,影响;过高则不便。当新稍长到40～50cm时进行摘芯以促侧芽萌发,枝条数。7月中下旬开始夏剪,疏除过密枝、重迭枝,打路,保持通风透光,以推进花芽的形成。冬剪以剪除病弱枝、下垂枝为主,同时疏除过旺的竞争枝,中小结果枝。树形根据自己的喜好,可以随意,一般有伞状开心形、纺锤形等。只要有利于树体生长,可以维持树体平衡,结出个大质优的桑果,并且有利于桑叶产量和即可。

3.4 病虫害

春季注意黑绒金龟子,6月下旬注意二代野蚕,7月下旬桑蟥即可。此品种抗病性较强,栽培三年来没有发生病害。

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